整体（せいたい）は、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術方法について使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、ふつうに使われる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした手技療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により矯正アジャストすることにより、疾病を治す治療方法。オステオパシーは、身体の骨格の歪みは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーの理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定められたやり方はなく、やる人によってすることは違います。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」などの西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手による技（道具は、補助として使用する）で行う施術である。