整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える治療方法全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした施術法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の症状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整「アジャスト」して、身体機能を改善しようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の骨格の歪みは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体では定められたやり方は無く人によって行うことは異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家が、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など中心に手足による技(矯正器具を使うことも）でする治療です。