整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える治療法全般についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療およびその方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により種々の病気を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントし、疾病を治す施術。オステオパシーは、肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった手順はなく治療する人により理解・解釈は異なる。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手を使用した技（道具を使うことも）でする施術である。