整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える治療法についてもちいられる。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、米国で誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな病態を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法です。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正（アジャストメント）することによって、身体の不調を回復しようとする施術。オステオパシーは肉体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体にお決まりの手順はなく、施術する人によって理解・解釈は違う。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般の医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足を使った矯正法（道具は、補助として使用する）でする治療です。