整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える療法の多くに対して使用される言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により色々な病態を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整「アジャストメント」して、病気を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体には決まった手順は無く、治療する人によって治療する事は違います。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独特の施術法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足を使った手技(矯正器具を使う場合も）でする治療です。