整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今、世間一般に使われる意味では「カイロプラクティック」に似た背骨矯正法（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により種々の疾病を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正アジャストして、肉体を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、身体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった手順はなく施術する人により施術することは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手による矯正法（矯正器具を使用することも）でする施術である。