整体（せいたい）とは日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により種々の病態を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法である。カイロプラクティックは背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャスト」することにより、体の不調を回復させていこうとする施術。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく、治療する人によって行うことは異なる。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が共通でないため、整体を冠する療法家個人が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを主に手を使用した矯正方法（道具を使用する場合も）で行う施術です。