整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに使われる言葉です。
日本語として、大正時代に使われ始めた用語でアメリカで生まれた療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整アジャストメントすることで、疾病を治そうとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーの論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定められた手順は無く、施術する人により理解・解釈は違う。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを中心に手を使った矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う施術である。