整体（せいたい）とは日本では普通手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対してもちいられる。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により様々な疾病を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」して、肉体を治す治療方法。「オステオパシー」は肉体の構造的なアンバランスは体の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体に定まった手順は無く人により施術する事は異なります。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手足を使った矯正法（道具を使うことも）でする施術である。