整体（せいたい）とは日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える施術方法全てについて使われる。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在世間一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術方法である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」し、身体機能を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、体の構造の異常は体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体では決まった手順はなく行う人によって施術する事は違います。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の施術法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手による矯正法（矯正器具を使用することも）で行う治療です。