整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般について用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により様々な症状を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストして、疾病を自然回復させようとする治療法。オステオパシーは体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）には決まったやり方はなく、治療する人により行うことは異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなどの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、団体の独自の施術法などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家個人が独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手による矯正法（矯正器具を使用することも）で行う治療です。