整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える治療方法全般に使われる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた語句で米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、一般的に使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により多種多様の症状を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術であります。カイロプラクティックは脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」することで、病態を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体には決められた方法はなく、施術する人によってする事は違う。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手足による手技（道具を使用する場合も）で行う施術です。