整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療方法の多くについて使用される。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で、アメリカで生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の症状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」することによって、身体の不調を改善していこうという治療法。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では定まったやり方はなく施術する人により施術することは違います。大正の頃に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家が、自論を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格の関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使った矯正法（道具を使用することも）でする施術である。