整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また身体を整える治療方法全般について使われる。
日本語として大正時代に使用され始めた語句で米国で誕生した手技療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようです。
今現在普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした治療を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により様々な病状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーである。 自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。 「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」して、身体の不調を自然回復させようとする施術方法。 オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされる。 カイロプラクティックやオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定められた方法は無く、行う人によってする事は違います。 大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技を利用した整体、団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。 法律からは医業類似行為の一種とされます。 「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。 明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティックのような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した手技でする施術である。