整体（せいたい）は、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについて使用される言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般的にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により多種多様の疾病を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術方法である。カイロプラクティックは背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」することにより、体の不調を治そうとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方は無く、施術する人により行うことは違う。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手足による技（道具は、補助として使用する）で行う治療です。